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gpk捕鱼平台:咖啡店午餐其实是性价比不错的选择
时间:2023/1/30 13:53:27 作者: 来源: 阅读:14 评论:0内容摘要:按理说,专注于“喝”的连锁咖啡店会布局“吃”?据食品行业分析师朱丹鹏介绍,连锁咖啡品牌开始卖午餐,首先要更多地满足顾客的核心需求,然后提高顾客的单价;二是和便利店卖早餐、便当盒一样,为了完善餐饮服务,增强顾客粘性。白领们会为这些餐食买单吗?记者注意到,这些咖啡品牌出售的午餐多为西...按理说,专注于“喝”的连锁咖啡店会布局“吃”?据食品行业分析师朱丹鹏介绍,连锁咖啡品牌开始卖午餐,首先要更多地满足顾客的核心需求,然后提高顾客的单价;二是和便利店卖早餐、便当盒一样,为了完善餐饮服务,增强顾客粘性。
白领们会为这些餐食买单吗?记者注意到,这些咖啡品牌出售的午餐多为西式简餐或轻餐,食材则是相对健康的鸡蛋、牛肉、鸡肉、蘑菇,如百吉饼、三明治、披萨,或沙拉、意大利面、杂粮米饭等。这些菜的价格大多在15 - 50元之间,小烘焙非常方便外卖或外卖,较大的面食可以在环境优美的情况下内吃,非常适合在附近工作的白领。gpk捕鱼平台
在礼仪咖啡,记者观察到,下午两点左右,店内仍有不少顾客,约十桌,店内共二三十人。四五桌人点了午餐,包括沙拉、拌饭、意大利面等。在提姆斯咖啡,店员告诉记者,披萨等简单餐食很受顾客欢迎,不限于午餐时间,早餐和晚餐也会被顾客购买。下午两点左右,星巴克和瑞幸的主要零食显示,货架上和小程序中的许多产品都售罄了。
白领们对咖啡店午餐的接受度如何?这可能与你自己的消费理念、饮食习惯和工作地点有关。据在南京新街口商圈工作的徐女士介绍,咖啡店午餐其实是性价比不错的选择,“咖啡店的简餐一般油盐含量不高,烹饪方法也相对健康,有荤有素有主食,其实非常适合想要保持身材的人。”“但在另一位白领孟先生看来,这种午餐只能作为应急物品,不会作为长期的固定消费对象。”对我来说,这些清淡的食物价格太贵了,所以我可以邀请同事和朋友一起聊天,吃一顿清淡的食物。如果我一个人吃饭,我宁愿花十几美元吃快餐和足够的米饭。”
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